他们宣布了展示马来西亚最好的农产品和原料的计划,超过1000种世界上的法式奶油已经抵达吉隆坡。
由行政主厨Hisham Bin Jaafar(图左)领导,KLCC 52强的烹饪团队已经推出了一份菜单,将当地的食材与来自世界各地的食材融合在一起,旨在带领与会代表进行一次令人难忘的烹饪之旅。
其中有一道菜是马来西亚的Nasi Lemak免费早餐,这是一种传统的马来西亚米饭,用椰奶和熊猫叶烹制,配以鸡撕、鹌鹑蛋和各种调料。
晚宴上还将有一道传统的酸辣鱼汤——用罗望子汁和香料熬制而成。
希沙姆大厨评论说:“我们很荣幸能主办世界厨师大会,这是全球食品权威。这将是该组织首次在马来西亚举办2018年世界杯,也是该组织历史上第二次在东南亚举办。